总叹时光去如烟,转眼端午至眼前。“端午”一词最早见于晋代周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”,“仲夏端午,端,始也,谓五月初五也。”
端午节是在中国这么多的节日中,名称最多的节日,达二十多个,如:端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节、诗人节等。
端午节起源,传说多种。五月正值仲夏,”端”即”初”,端午既初五,古人”俗重五日”。又当”夏至”,汉初定五月五为节日,为逐疫辟邪。唐宋时称为”端午”(“五””午”相通),别称端阳节、重午节。包粽子、赛龙舟成为端午节中国两大民俗。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午习俗
由于国土面积大,加上许多故事传说,各地有着不尽相同的习俗。
端午食粽:粽,即“粽籺”,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。由于各地饮食习惯的不同,而形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
挂艾草与菖蒲:人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门,这是由于艾为重要的药用植物,又可制艾绒治病,灸穴,又可驱虫。五月艾含艾油最多,所以功效最好,人们也就争相采艾了。往往会在家门口挂几株艾草,由于艾草特殊的香味,人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
划龙舟:划龙舟在我国南方沿海一带十分流行。龙舟竞渡分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个环节。端午当天以及前后数日都会有类似活动,现场锣鼓喧天热闹非凡,为节日增添了浓重的气氛。
饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒:饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,以酒洒喷。蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”此俗流传较广。
药料包括雄黄、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等,再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫。这些活动,从卫生角度来看,还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。
小的时候大家都盼望端午,因为可以放假玩耍,可以做小扫帚挂葫芦跟艾草,戴手工的五彩线跟小香包来辟邪。粽子的口味不可枚举,龙舟的氛围热火朝天。
等到渐渐长大的时候,大家还是盼望着端午,因为可以放假休息。不过也是时代有了变迁,曾经端午传统活动的那些兴致倒是没有了。剩下的大概就是跟家人吃顿饭,象征性地煮些粽子,留下的也就只剩记忆了。
但是任由岁月如何变迁,生活的记忆始终会不断沉淀,最后都裹入香浓可口的粽子里。粽叶沁香,轻轻打开,那种味道能唤起你快要遗忘的记忆。那是藏在心底里最温暖的时光。
最后,新森智能恭祝大家端午安康,无论生活多忙,都记得吃上一口香糯的粽子。
也祝愿学子们金榜题名,实现自己最初的梦想!